Арабика Руанда Masafa Fully Washed Q85

12 $/кг - от 1 контейнера

12.5 $/кг - от 1 тонны


Данная арабика относится к категории спешалти кофе. Подойдёт для ценителей кофе, которые любят экспериментировать со вкусом и ароматом, а так же для смесей. Для данного лота рекомендована средняя степень обжарки (Agtron 45-50/40-45).

№ 7. Описание на зелёный кофе - Руанда Masafa Fully Washed
Название Masafa
Качество Specialty
Вид растения Арабика
Название моечной станции / производства Gaseke
Разновидность Красный Бурбон
Урожай 2022
Страна Руанда
Район выращивания Rusizi
Тип почвы Вулканическая почва
Высота произрастания 1850-2000 метров над уровнем моря
Тип обработки Мытый
Размер зерна 15+
Тип упаковки Грейн про и джутовый мешок
Производитель 5TH ELEMENT Ltd
Артикул 250-FR-21-FW1585
Описание на обжаренный кофе
Аромат: Абрикосовый, цитрусовый, ванильный, шоколадный, медовый, апельсиновый, свежеприготовленного тоста.
Вкус: Чистый, фруктовый
Кислотность и тело: Яблочная кислотность и гладкое, сбалансированное тело.
Оценка по системе SCAA
Аромат 7
Вкус 8
Послевкусие 7
Кислотность 9
Тело 8
Однородность 10
Баланс 8
Отсутствие дефектов 10
Сладость 10
Общее впечатление 8
Итоговый балл по SCAA 85
Степень обжарки
Color Track 50 Agtron 50-55
Вас может заинтересовать