Арабика Руанда Furaha Fully Washed Q83

9.2 $/кг - от 1 контейнера

9.7 $/кг - от 1 тонны


Данная арабика относится к категории спешалти кофе. Подойдёт для ценителей кофе, которые любят экспериментировать со вкусом и ароматом, а так же для смесей. Для данного лота рекомендована средняя степень обжарки (Agtron 40-45).

№ 6. Описание на зелёный кофе - Руанда Furaha Fully Washed
Название Furaha
Качество Грейд 3
Вид растения Арабика
Название моечной станции / производства Kinyaga
Разновидность Красный Бурбон
Урожай 2022
Страна Руанда
Район выращивания Nyamasheke
Тип почвы Вулканическая почва
Высота произрастания 1850-2000 метров над уровнем моря
Тип обработки Мытый
Размер зерна 12/13/14/15
Тип упаковки Грейн про и джутовый мешок
Производитель 5TH ELEMENT Ltd
Артикул 250-NY-21-FWT
Описание на обжаренный кофе
Аромат: Свежеприготовленного тоста, шоколадный.
Вкус: Попкорна, немного терпкий, ореховый.
Кислотность и тело: Яблочная кислотность.
Оценка по системе SCAA
Аромат 7
Вкус 7
Послевкусие 8
Кислотность 8
Тело 8
Однородность 10
Баланс 7
Отсутствие дефектов 10
Сладость 10
Общее впечатление 8
Итоговый балл по SCAA 83
Степень обжарки
Color Track 50 Agtron 50-55
Вас может заинтересовать